Bahan-bahan
- 8 buah tahu
pong
- Bahan Adonan tepung:
- 200 gr dagung
ayam giling
- 3 batang daun
bawang iris2
- 200 gr tepung
tapioka cap "sagu tani"
- 50 cc air
es (dingin)
Bahan halus:
- 1. 2 siung bawang putih
- 2. 3 siung bawang merah
- 3. garam
dan merica
Langkah
- Campur
semua bahan adonan tepung dengan bumbu halus.aduk hingga rata dan cukup
kental (dapat disendokan dan ditempelkan ke tahu)
- Potong
tahu menjadi 2 bagian.kerok isi tahu dengan sendok lalu isinya dicampurkan
ke dalam adonan tepung.balik tahu (bagian luar menjadi di dalam)
- Ambil 1
sendok adonan tepung.masukan ke dalam tahu yg telah dibalik.lalu goreng
hingga kecoklat.
- Siyap
disajikan.dimakan hangat2 sore2 dengan teh atau kopi nikmatnya 😊
0 comments:
Post a Comment