HALLO GUYS.ada yang suka pedas disini.Nihh cocok bangett dengan makanan yang mau aku share disini yaitu ayam geprek pedasss melilitttt wkwkw,simak ya cara buatnya dan wajib di cobaaa1!1!1!1!
Bahan-bahan:
- Ayam kampung: 1 ekor
- Bumbu ayam geprek sederhana
- Bawang putih: 2 siung
- Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
- Garam: 2 sendok teh
- Merica: 1 sendok teh
Bahan Pelapis:
- Tepung terigu: 4 sendok makan
- Baking powder: 1/2 sendok teh
- Telur: 1 butir
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Bumbu
sambal ayam geprek:
- Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera)
- Bawang merah: 4 buah
- Bawang putih: 3 siung
- Tomat: 1 buah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara
membuat ayam geprek istimewa:
- Kukus
potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang,
kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
- Masukkan
telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk.
Kocok rata
- Masukkan
3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam
piring datar, aduk hingga merata
- Lapisi
potongan ayam yang sudah dikukus dengan telur dan tepung kering
- Goreng
daging ayam ke dalam minyak banyak samapi berwarna kuning dan timbul
crispy nya. Angkat
- Tumis
semua bumbu sambal pada api sedang, tunggu hingga muncul aroma harum. Ulek
bumbu tersebut lalu tabahkan garam dan gula
- Tuangkan
sambal di atas ayam crispy, kemudian geprek ayam tersebut
- Ayam
geprek sederhana siap dihidangkan
0 comments:
Post a Comment